现如今,在业内一提及“思想者的酒”,有不少酒业同仁的第一反应是褚酒。可见,褚酒酱香白酒自去年11月底正式上市发布以来,凭借这一高辨识度、高价值力的文化IP定位,实现了业内“走红”。短短数月之间,褚酒品牌文化魅力深入众多商界精英、经销商、消费者内心。

如今,褚酒的品牌感召力得到进一步强化,呈现在市场上的效果愈演愈烈。即便是在当前疫情防控形式相对严峻、全国经济稳中求进的情况下,酱香褚酒全国化市场布局仍在有的放矢、有序推进。近段时间,酱香褚酒接连传来市场捷报,先后牵手紫雲集团、弘润华夏、鑫晨康虹等大商,开辟河南、福建等新战场,朝着既定目标前进!

挺进中原,又赴闽北

俗话说:“不到长城非好汉”,类比酱酒行业“不到粤、鲁、豫非好酱酒”。潜台词则是,广东、山东、河南成为这一轮酱酒三大核心市场,呈现出浓厚的酱酒氛围。无论是酱酒顶流品牌,还是酱酒新势力品牌,都纷纷提枪杀入,在几大酱酒核心市场抢夺一份蛋糕。

然而,今年酱香白酒市场发生变化,一方面传统经销商承压前行,另一方面大量开发品牌收缩,一场优胜劣汰的调整已成大势,洗牌出品质差、品牌弱的产品,存留下品质高、品牌好的品牌。

在市场从野蛮走向理性过程中,“含着金钥匙出生”的酱香褚酒脱颖而出。传承着褚时健与马静芬二老的“褚马精神”,带着“酒好了就好卖,要讲质量”的品质主义理念和“致敬思想者”的文化高度,扎根茅台镇7.5平方公里核心产区的酱香褚酒,以动心的品质、动人的品牌、动情的文化,凿开市场的大门,征服消费者的味蕾。

这样的褚酒给河南弘润华夏、紫雲集团留下了深刻印象。

▲郑州弘润华夏秋天商贸总经理吴玉辉

郑州弘润华夏秋天商贸总经理吴玉辉也表示:“我亲自尝过褚酒·风、雅、颂的酒体品质,陈香愉悦,酱香突出,酒体醇厚,品质确实非常好。”

▲紫云集团文化有限公司董事长孙昊

紫云集团文化有限公司董事长孙昊也感叹到:“客户和我们的团队一致认为褚酒是一款高品质酱酒,产品质量极佳,更有深刻的品牌文化内涵。”

褚酒在河南市场表现步步为营,以郑州为核心逐步向其余兄弟城市辐射蔓延。与此同时,还在广东、山东等酱酒核心市场进行了点状布局,最近,又将市场拓展的触角伸向了福建省,与“有福之州”结下了“褚香情缘”。

不同于山东、河南市场情况,福建市场尽管还处在酱香氛围上升期,酱香市场增长空间巨大,但对进驻的酱酒品牌提出了更高的要求,即要有品牌,更要讲品质。福建省内白酒专家就表示,现在福建省酱酒氛围开始起来了,但消费者更欢迎有品牌力、有品质的好酱酒。

▲南平鑫晨康虹贸易有限公司董事长瞿康福

正如福建南平鑫晨康虹贸易有限公司董事长瞿康福的体会:“褚酒品牌具有深厚的文化基因,作为在福建省的战略合作伙伴,不仅肩负着卖酒的重任,还致力于将褚酒文化进行有效传播,让福建的消费者喝到一款有文化、有品质的好酒。”

▲贵州褚酒酒业有限公司董事长、云南褚酒庄园酒业有限公司品牌战略总经理黄晓丹

恰恰是基于品质与品牌的“双品”优势,褚酒在全国化过程中稳步推进,拿下各大核心市场“桥头堡”。正如贵州褚酒酒业有限公司董事长、云南褚酒庄园酒业有限公司品牌战略总经理黄晓丹所言:“企业的健康良性发展,源于品牌力的不断生长与壮大。而品牌得以健康成长的关键,一方面源于品牌文化内涵的不断挖掘与释放,另一方面则在于产品品质的长期坚守。”

去年,酱香褚酒实现了品牌战略、产品战略、市场战略的全面升级调整,奠定了褚酒未来发展的牢固基石。目前,虽然就酱香品类发展而言,整体向好的趋势不会变,但同样面临着品牌竞争的“大考”。谁会顺势而上,脱颖而出?谁又会急转而下,昙花一现?答案就在与时间为伍,持续对品牌和品质的雕琢。

显然,修炼内功7年的褚酒在“慢慢来”的战略耐力下,致力于将“高品质的好酒”献给消费者。一步一步实践着马静芬马老的寄语:喝好酒,卖好酒,共同把高品质的褚酒带到千家万户。

褚酒“五力”,强大的底气与信心

离2022年结束还剩下不到两个月时间,酱酒产业来到考验真功夫、真本事的关键环节。经历了上半场野蛮生长、跑马圈地、乱象丛生的疯狂;眼下,行业变化势必会对那些抱着短期投机主义的品牌进行一场残酷的洗礼。而洗礼净化后的市场,自然会把更多的机会留给真正有准备、有实力、有定力的品牌。

毋庸置疑,酱香褚酒就是其中之一。

▲褚酒品牌联合创始人肖生华

品牌力方面,褚酒自带天然流量。正如褚酒品牌联合创始人肖生华所说:“褚酒品牌,依托于褚老强大的个人IP,一出生便自带光环。褚老永不言败的传奇励志故事,丰富的思想智慧,为褚酒品牌的崛起和发展奠定了坚实基础。”正是如此,酱香褚酒不仅是一款拥有深厚文化内涵、优异品质基因的好酒,更是一款拥有特殊品牌感召力、价值输送力的美酒。

产品力方面,“大师之作,酱香褚酒”。褚酒源自茅台镇7.5平方公里核心产区,传承“12987”大曲酱香酿造工艺,严选贵州当地红缨子糯高粱,并有酱香工匠传承人、中国首席品酒师领衔的酿鉴团队严格把控品质关,大师手工精酿勾调,重质不重量,将“工匠精神”发挥到极致,确保每一瓶酒都是精品。

市场渠道力方面,褚酒始终坚持“慢”工稳进策略。即使是面对风口正旺的酱酒热潮,毅然选择“慢慢来”的战略布局,不急躁、不冒进、不急功近利,以不怕苦难、不畏艰辛的长期主义理念酿好酒、卖好酒。

对此,黄晓丹有过明确表示:“褚酒的战略选择是‘慢慢来’;前三年,褚酒酱香系列产品的投放量只有500吨!目的是坚守质量、做好口碑,要为渠道及消费者提供极致性价比的酱香产品。”不难发现,褚酒对于市场拓展有着非同寻常的定力。

文化力方面,褚酒“致敬思想者”的品牌文化定位及表达,为白酒品牌基于文化的诠释带来了升级性思考。纵览此轮酱酒发展,一夜之间各类酱酒品牌在市场业绩方面的表现恰如雨后春笋节节高,但在品牌文化的打造和输出方面,却并没有太多可圈可点之处,特别是大酱酒文化、品牌特色文化等方面的系统性表达依然不够丰满。2021年末,酱香褚酒迎来战略升级,在发布“风雅颂”酱香战略新品的同时,提出了“致敬思想者”这一极具高度的文化定位,不仅为行业奉上了一份“思想盛宴”,更是为酱酒乃至整个中国白酒基于文化的思考与进阶,提供了一个优秀的参照。

人才力方面,“齐聚褚酒论英雄,共创酱酒新势力”。这轮酱酒高速、高质增长吸引业内业外诸多优秀人才入局,以“褚马精神”为标榜的褚酒自然成为不少业内精英人才的选择之一。据了解,目前有不少在行业中沉淀多年,在各领域拥有丰富经验、光辉履历的人才已正式加盟褚酒,他们期望在未来的酱酒赛道上,将褚酒打造为更具影响力、竞争力、文化力的酱香新势力领袖品牌。

也因此,无论是落笔豫、闽,推进全国化布局时的游刃有余,还是面对新周期可能出现的竞争变化,褚酒品牌都表现出了强大的底气与信心。有“五力”加持,有“六大高度”赋能,褚酒正走在从“新秀”到“领袖”的崛起大道上。